面包科学
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预售 【中商原版】
面包科学
日本面包师人手一本 将专业秘诀科学化 271个发酵基础知识与烘焙原理 港台原版 大境出版
7月中旬到货
中华商务图书专营店
广东 佛山
￥220
26人付款
现货 Sourdough发酵种&面包：收录18家人气面包坊实战配方、发酵种面包研发策略，科学解析到实际应用的所有技术与信息 23进口原版
從科學解析到實際應用的所有技術與資訊
恒学图书专营店
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￥216
45人付款
【预售】【2023IACP烹饪图书奖】完美的面包：酵母面包、糖果等的工艺和科学 The Perfect Loaf 原版英文餐饮生活美食 善本图书
【2023IACP烹饪图书奖】
善本图书专营店
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￥88
48人付款
预售 与酵母共舞 跟着火头工了解发酵的科学原理 做出属于你的创意面包 港台原版 吴家麟 联经出版 烘焙【中商原版】
9月上旬到货
中华商务图书专营店
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￥69
184人付款
【现货】港台原版
面包科学
实作版 美食烹饪 蛋糕甜点 学做面包初学者之烘培教程书籍 大境【上海香港三联书店】
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￥110
132人付款
预售【外图台版】
面包科学
：日本面包师人手一本，将专业秘诀 竹谷光司大境 烘焙书籍
外图图书专营店
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￥103
197人付款
预售 全图解！面包制作的技术＋发酵的科学搅拌发酵烘焙 吉野精一 原版进口书 饮食
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￥102
162人付款
正版港台原版 全图解 面包制作的技术 发酵的科学：搅拌发酵烘焙，以科学认识培养葡萄乾种‧苹果种‧…全面变化应用 大境文化
八典图书专营店
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￥85.1
55人付款
预售正版
面包科学
-终极版 日本面包师人手一本 竹谷光司 大境
面包科学
终极版 竹谷光司饮食 原版进口图书
东京烘焙职业人公号 王子推荐
青乐坊图书专营店
广东 广州
￥103
29人付款
预售 [正版]全图解！面包制作的技术＋发酵的科学：搅拌发酵烘焙 吉野精一
墨马图书音像专营店
上海
￥74
156人付款
预售 正版 原版进口图书
面包科学
?实作版 大境恒学
瞭解「麵包科學」等於獲得成功烘焙的入場券
恒学图书专营店
广东 广州
￥92
160人付款
【预售】港台原版 与酵母共舞 跟着火头工了解发酵的科学原理 做出属于你的创意面包 吴家麟 联经出版 烘焙【上海香港三联书店】
上海香港三联图书专营店
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￥319
145人付款
预售 Brian Lin《BrianCuisine不莱嗯的面包学：图文详尽的7万字
面包科学
知识、31道必学经
墨马图书音像专营店
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￥169.3
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实作版 终极版 日本面包师人手一本 将专业秘诀科学化 港台原版 竹谷光司 大境 烘焙
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Brian Lin《BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包》朱雀
2021值得期待的一本食譜書
俊杰视点图书专营店
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￥171
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面包科学
实作版 终极版 日本面包师人手一本 将专业秘诀科学化 港台原版 竹谷光司 大境 烘焙
拓特图书专营店
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预售 Brian LinBrianCuisine不莱嗯的面包学：图文详尽的7万字
面包科学
知识、31道必学经 原版进口书 饮食
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预售 科学でわかるパンの「なぜ?」: Q&Aで理解するパンづくりのコツと技术 22 梶原庆春 柴田书店 面包 进口原版
日文原版正版进口书籍 天猫质量保证
恒学图书专营店
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￥168.75
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【现货】【翰德原版】用科学了解面包的「为什么？」全彩图解版：从材料到制程，深入剖析制作上的各种盲点，233个Q&A破解所有疑惑
翰德图书专营店
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【预售】德式面包*经·科学烘焙全解：德国冠军烘焙团队70年经验淬鍊，8步骤、5关键掌握面粉面团 港台原版图书籍台版正版 餐饮
翰德图书专营店
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面包科学
‧实作版：无需搅拌机，将专业秘诀简单化，粉‧水‧酵母‧盐，关于面包480个步骤知识 原版进口书 饮食
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面包科学
．**版 港台原版 麵包科學．**版:日本麵包師人手一本,將專業秘訣科學化,271個發酵基礎知識與烘焙原理,屹立不搖的**
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终极版＋用科学方式了解「热」的为什么？16 原版进口书 饮食
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正版港台原版
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实作版：无需搅拌机，将专业秘诀简单化，粉 水 酵母 盐，关于面包480个步骤知识与技巧 大境文化
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现货 德式面包sheng经‧科学烘焙全解：德国冠军烘焙团队70年经验淬鍊 22 德国烘焙大师学院 烘焙团队 和平国际 进口原版
德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊，
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￥93
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现货正版 原版进口图书 吴家麟与酵母共舞：跟着火头工了解发酵的科学原理，做出属于你的创意面包联经出版公司
墨马图书音像专营店
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￥117
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预售 用科学了解面包的 为什么 全彩图解版 从材料到制程 深入剖析制作上的各种盲点 港台原版 梶原庆春 木村万纪子 大境
7月中旬到货
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￥6008.75
58人付款
原版进口画册 现代主义面包：艺术与科学 烹饪 厨房 生活方式 烘焙 Modernist Bread: The Art and Science
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￥315
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现货 BrianCuisine不莱嗯的面包学：图文详尽的7万字
面包科学
知识 进口原版
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書
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现货 用科学了解面包的「为什么？」全彩图解版 23 梶原庆春, 木村万纪子 大境 进口原版
用科学了解面包的「为什么？」
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【现货】德式面包s经·科学烘焙全解：德国冠军烘焙团队70年经验淬炼，8步骤、5关键掌握核心技术 港台原版进口图书餐饮 善本
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俊杰视点图书专营店
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现货正版 与酵母共舞：跟着火头工了解发酵的科学原理，做出属于你的创意面包 吴家麟 联经出版公司 饮食 原版进口书
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现货 吴家麟与酵母共舞：跟着火头工了解发酵的科学原理，做出属于你的创意面包联经出版公司 原版进口书 饮食
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【现货】用科学了解面包的「为什么？」全彩图解版：从材料到制程，深入剖析制作上的各种盲点 原版中文繁体餐饮生活 善本图书
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【现货】德式面包圣经·科学烘焙全解：德国冠军烘焙团队70年经验淬炼，8步骤、5关键掌握核心技术 港台原版进口图书餐饮书籍
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现货正版 德国烘焙大师学院 烘焙团队 德式面包*经-科学烘焙全解：德国冠军烘焙团队70年经验淬炼，8步骤、5关键掌握面粉面团
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【现货】德式面包*经?科学烘焙全解：德国**烘焙团队70年经验淬鍊，8步骤、5关键掌握面粉面团、养种发酵、烘焙成功核心技术中文
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必學技術全圖解！日本麵包師人人必讀！
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